Der Rotwein Pinot Noir unfiltriert, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Milchkaffee, Lebkuchen, Feige, dazu fast trüffelartig-würzige Noten. Am Gaumen mit sehr festem Gerbstoff, hart gekeltert auf cremig-geschmeidigem Fond, ein den Aromen bereits weiter entfaltet als in der Gaumenstruktur, gut eingebundene Säure, stattlicher Körper, und zuletzt durchaus taktil-mineralische Noten.
Mehr zum Tasting