Der Weißwein Bockstein GG, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Tag eins: Duft nach reifen Früchte, Mandarinenschale, Pampelmuse, Apfel, Pfirsich, Birne, dahinter frische Limette, Gesteinsmehl. Am Gaumen mit reifer, lebendiger Säure, mineralischer Zug, Limette, elegant fließende Art, gute Länge, griffige Phenole begleiten das Finale, komplett trocken. Tag zwei: Reichhaltiger Duft nach reifen Zitrusfrüchten, Limettenabrieb, Kefirblatt, Minze, etwas voller als an Tag eins. Am Gaumen mit lebendiger Säure, griffig, spürbare Phenolik, entwickelt zarten Schmelz, die Spannung ist allerdings etwas auf dem Rückzug, gute Länge. Tag drei: Duft nach reifer Zitrusfrucht, Papaya und Mango sind neu dabei, dazu viel Würze. Am Gaumen ebenfalls mit viel Würze, Muskatnuss ist neu, Mandarine, breit angelegt, reife Zitrusfrucht, gute Länge, mineralisch grundiert, weiterer Spannungsverlust.
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Urbanusstraße 16
54340 Leiwen
Deutschland
+49 (6507) 93770
[email protected] www.nikweis.com
