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2024 Grauer Burgunder

Weingut Peter Jostock

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Der Weißwein Grauer Burgunder, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Peter Jostock wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Mosel in Deutschland.

Verkostungsnotizen

90+
Tasting vom 30.05.2025: Ulrich Sautter

Der Duft zeigt beerige Burgundernoten, etwas Kandiszucker, mit Luftkontakt auch das Aroma einer reifen Charentais-Melone. Der Gaumen eröffnet geschmeidig, leitet dann in einen fülligen, zugleich aber auch kernigen Bau über, Süße und Säure balancieren sich gut, während der Abgang seine Länge vor allem durch Stoffigkeit erhält.

Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2024
Ausbau: 5 Monate Teilbarrique, 3 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 12%
Geschmack: trocken
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: bis 10 CHF
Restzucker: 7.8 g/l
Merkmale: spontan vergoren
Region
Mosel, Deutschland
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Weingut Peter Jostock

Raiffeisenstraße 2
54340 Leiwen
Deutschland
+49 (6507) 3762
[email protected] weingut-jostock.de

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