Der Weißwein Grauer Burgunder, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Peter Jostock wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft zeigt beerige Burgundernoten, etwas Kandiszucker, mit Luftkontakt auch das Aroma einer reifen Charentais-Melone. Der Gaumen eröffnet geschmeidig, leitet dann in einen fülligen, zugleich aber auch kernigen Bau über, Süße und Säure balancieren sich gut, während der Abgang seine Länge vor allem durch Stoffigkeit erhält.
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