Der Weißwein Fumé Sauvignon Blanc, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Pieper wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezentes Holz, pfeffrige Untertöne, balsamische Würzenoten, Stachelbeere. Im Mund gehaltvoll und getragen, aber ohne Breite, mit Kohlensäurefrische, strahlender Säure und ausgesprochen intensiver taktiler Mineralität.
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