Der Weißwein Riesling Kabinett Drachenlay, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Pieper wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feuchter Stein, Gesteinsmehl, pfeffrig, zitrisch. Am Gaumen mit fast schon bissiger Säure und spannungsreichem, aber schlank gebündeltem Zug, ganz auf der mineralischen Seite des stilistischen Spektrums, leichtgewichtig und dennoch prägnant und ausdrucksstark.
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