Der Weißwein Steinwiege Sauvignon Blanc, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Schnaitmann wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Jodig begleitete Sortenwürze, auch etwas Spontangärung dabei? Dickschaliger Apfel. Am Gaumen rund und homogen, mit vergleichsweise milder, aber dennoch gut tragender Säure, eine Spur Süße in der Frucht, aber nicht wirklich süß in der Struktur, klingt aromatisch ab und bringt dabei Fülle und Spannung zusammen. Viel Wein in dieser Preisklasse!
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