Verkostungsnotizen
In der Nase noch sehr reduktiv, Pflaume und Kakaobohne. Am Gaumen mit Dichte und einer lässigen Eleganz, die für Spätburgunder aus Deutschland lange undenkbar schien. Deutlich präsente Gerbstoffstruktur, dicht, strukturiert, schlichtweg ein brillanter Wein, am Anfang seiner Entwicklung.
Mehr zum Tasting »Fellbacher Lämmler«In der Nase noch sehr reduktiv, Pflaume und Kakaobohne. Am Gaumen mit Dichte und einer lässigen Eleganz, die für Deutschland lange undenkbar schien. Deutlich präsente Gerbstoffstruktur, dicht, strukturiert, schlichtweg ein brillanter Wein, am Anfang seiner Entwicklung.
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