Der Weißwein Lämmler Grauburgunder GG, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schnaitmann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder
Verkostungsnotizen
Feiner und konzentrierter Duft, Fenchelgrün, frischer Dill und Minze, geröstete Haselnuss, Blutorange, Kumquat, feiner Rauch. Athletischer Gaumen mit geradlinigem Fluss, präzise Säure zum cremigen Fond, mineralisch dicht und Spannungsgeladen, kompakt, dennoch elegant, lange.
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