Der Weißwein Bohlingen Galgenberg Grauburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Rebholz wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Leicht rauchig im Duft, Hefe, auch Neuholz. Am Gaumen hat der Wein eine prägnante Dichte, wirkt ungemein konzentriert und packend, mineralisch und stoffig. Das ist für die Langstrecke gemacht und hat gar nichts mit bräsigen Grauburgunder-Klischees zu tun.
Mehr zum TastingStrahlendes Goldgelb im Glas. Sortentypisch im Duft, roter Apfel, Pfirsich, gemahlene Haselnuss, Kräuterwürze, Rauch. Am Gaumen frisch, saftig, reife Frucht, cremiger Kern, lebendige Säure mit Zug, feine Phenolik, mittelkräftig im Körper, schöne Länge. Ein Wein, der jetzt schon Freude bereitet und sicher auch in ein paar Jahren.
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