Der Weißwein Rossbach Chardonnay, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Richard Östreicher wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Franken in Deutschland.
Zum Verkostungszeitpunkt sehr verschlossen im Duft. Gekonnter, fast unmerklicher Holzeinsatz. Ein klein wenig Haselnuss. Im Mund zeigt sich ein sehr still angelegter Wein mit hintergründigem Druck und Extraktreichtum. Reife, präsente Phenole und ein festes Säurerückgrat domineren. Ein verkappter Rotwein.
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Deutschland
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