Der Rotwein Staufen Schlossberg Pinot Noir trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Rieger wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Hefe und Reduktion, rote Kirsche, erdige Noten, leicht ätherisch. Druckvoll am Gaumen in breit angelegtem Format mit weichem Ton, schöner Würze und hintergründiger Mineralik, die den Charakter prägt. Eine Menge feinsinnig extrahierter Gerbstoffe, gute Perspektive.
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