Der Weißwein »pur mineral« Riesling trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Rudolf Fürst wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würzige, steinige Nase, Funkenschlag, Mirabelle und Pfirsich treten auf, etwas Blattgrün. Macht seinem Namen alle Ehre, ist nicht auf die Frucht fokussiert, sondern auf das Mineral. Die phenolische Schichtung sorgt für Profil, patent eingewobene Säure. Passt.
Mehr zum Tasting