Der Weißwein »Cardinalis« Dalsheim Steig Riesling trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Schales wurde 2019 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Am Anfang eher verhaltene Nase, dann mineralischer Duft mit reifen Früchten, Mandarine und Limette, Würze. Am Gaumen mundfüllend mit gut eingebauter Säure, wieder reife Frucht, etwas Süße, durchaus mit Extrakt. Eher barock ausgebaut.
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