Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Kitzeck-Sausal, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Schauer wurde 2020 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mineralisch-rauchig unterlegte frische Stachelbeernote, zart nach Hollerblüten und Grapefruitzesten, Schieferwürze. Saftig, weiße Tropenfrucht, zart nach Physalis, feine Fruchtsüße im Kern, elegant strukturiert, anhaftend, gelbe Frucht im Abgang, salziger Touch, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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