Der Sekt NV »avec pläsier Riesling Pur« brut des Weinguts Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Ein sehr feiner Rieslingduft, kräuterwürzig, dezente Hefe. Im Mund verbindet der Sekt Frische mit süßer Frucht und mineralischen Noten, das Mousseux ist zart und dennoch substanziell, es gibt dem Wein Schliff und Leichtigkeit, während die Würze ihm Länge verleiht.
Mehr zum TastingFrisch geschälte Orange, auch ein balsamischer Unterton, Melisse, Pfirsich. Eine knackige Säure macht am Gaumen unmissverständlich die Sorte klar: Riesling. Das dynamische Mousseux trägt ebenfalls zur hochkarätigen Erfrischungswirkung bei. Gute Länge, feines Spiel.
Mehr zum TastingDegorgiert 03/24. Im Duft Weinbergpfirsich, Kardamom, Brioche, zartes Bienenwachs. Der Gaumen zeigt ein delikates Süße-Säure-Spiel auf der ganz trockenen Seite, feines und zugleich spannungsreiches Mousseux. Ein herrlich erfrischender Sekt, sehr vielschichtig.
Mehr zum TastingDegorgiert 3/24. Duftig und blumig: Wachs, Weinbergpfirsich, Kardamom, hefig-balsamische Töne. Der Gaumen zeigt ein delikates Süße-Säure-Spiel auf der ganz trockenen Seite des Spektrums, ein feines und zugleich spannungsreiches Mousseux. Das ist ein herrlich erfrischender Sekt voll Rieslingart und Vielschichtigkeit.
Mehr zum TastingDegorgiert 2/2023. Vielschichtige Würze im Duft, Melisse und Baldrian, großes Holzfass, Spontangärung, fast curryartige Noten. Im Mund mit schöner Fülle, feine Süße gibt der Gaumenwürze Volumen, das Mousseux ist frisch und bleibt zugleich dezent, erfrischende Rieslingpikanz im Abgang.
Mehr zum TastingEin fruchtiger Rieslingduft mit Noten von Pfirsich und Mirabelle. Im Mund verströmt der Wein Saft und Frische, die Säure ist lebendig, die Süße zurückhaltend dosiert, das eher milde Mousseux verleiht dem Riesling ein weiniges, trotz der zurückhaltenden Süße harmonisches Geschmacksbild. Ein feiner Sortentyp mit Bubbles.
Mehr zum TastingEine fruchtiger Rieslingduft mit Noten von Pfirsich und Mirabelle. Im Mund verströmt der Wein Saft und Frische, die Säure ist lebendig, die Süße zurückhaltend dosiert, das eher milde Mousseux verleiht dem Riesling ein weiniges, trotz der zurückhaltenden Süße harmonisches Geschmacksbild. Ein feiner Sortentyp mit Bubbles.
Mehr zum TastingEin sehr feiner Rieslingduft, kräuterwürzig, dezente Hefe. Im Mund verbindet der Sekt Frische mit süßer Frucht und mineralischen Noten, das Mousseux ist zart und dennoch substanziell, es gibt dem Wein Schliff und Leichtigkeit, während die Würze ihm Länge verleiht.
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Hauptstraße 25
97286 Sommerhausen
Deutschland
+49 (9333) 260
[email protected] www.sommerhausen.com
