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2022 »Fumé« Sauvignon Blanc trocken

Weingut Schneider-Pfefferle

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Der Weißwein »Fumé« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Schneider-Pfefferle wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.

Verkostungsnotizen

90

Tasting vom 11.11.2024: Ulrich Sautter

Besticht im Duft durch Papaya, reife Stachelbeere und frisch gemähtes Gras. Dezent unterlegte Rauchnote. Im Mund schmelzige Substanz, lebendige Säure, kraftvoll würzig. Maracujasaft und Mangopüree, gepaart mit zarter Mineralität. Gefällig stoffig, zu Risotto mit grünem Spargel und Lardo.

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Region: Baden, Deutschland

Weingut: Weingut Schneider-Pfefferle

Produktionsweise: Bio

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2022

Ausbau: 8 Monate gebrauchte Barriques

Alkoholgehalt: 13%

Geschmack: trocken

Verschluss: Schraubverschluss

Preis: 10 - 20 CHF

Restzucker: 0.6 g/l

Merkmale: Vegan

Region

Baden, Deutschland

Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung (250 Kilometer) sehr unterschiedliche Bereiche. Am Bodensee...

Mehr über die Region

90.5

»Fumé« Sauvignon Blanc trocken

2021

Weingut Schneider-Pfefferle

WSNA

Weingut Schneider-Pfefferle

Kolpingstraße 7
79423 Heitersheim
Deutschland
+49 (7634) 2836
[email protected] www.weingut-schneider-pfefferle.de

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