Der Weißwein Chardonnay Premium, Jahrgang 2017 des Weinguts Bio-Weingut Schwarz wurde 2020 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Einladender Duft nach Röstaromen und Marille, ein Hauch von Guave, zart nach Nougat, kandierte Mandarinenzesten klingen an. Gute Komplexität, saftig, engmaschig, feine Holzwürze, fruchtsüß nach Birnen, bleibt sehr gut haften, vielseitig einsetzbar.
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