Der Rosé »Fumé« Rosé*** trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Stern wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Himbeerrosé im Glas und feinduftig. Getrocknete Kräuter, Minze, Thymian, Lorbeer, Rosenblätter, Waldbeeren, Hagebutten. Am Gaumen schmiegt sich saftige Frucht, getragen von feiner Süße, fein ziselierte Säure, dezente Würze, zugänglich und aus einem Guss.
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