Verkostungsnotizen
Balsamisch, schieferwürzig, dabei verschlossen. Am Gaumen immens konzentriert, eindringlich taktil-mineralisch oszillierend, knackiges Säurerückgrat, viskose Süße, eine gigantische Spätlese im Embryonalstadium. Alles dicht verwoben, alles elegant.
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