Der Weißwein »500« Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut von Winning wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Limette, Grapefruit, Stachelbeere, flintig, etwas reduktiv und mit den rauchigen Noten des 500-Liter-Fasses, auch etwas Kamille. Am Gaumen ist der Körper klar gefasst, souveräne Säure, die sich in der vielschichtigen Struktur bestens zurechtfindet, engmaschig gestrickter Extrakt, noble Phenolik, sehr jung.
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Weinstraße 10
67146 Deidesheim
Deutschland
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