Der Weißwein Sauvignon Blanc Fumé Réserve, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
»Süßes« Holz und eine pikante Frucht von schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere und süßer Mirabelle. Ein offenes, fruchtgetragenes Bukett. Der Gaumen verbindet Wucht mit Mineralität und saftiger Säure, der Wein verlangt durch seine Power und durch die leicht trockene Phenolik nach Speisenbegleitung.
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