Der Weißwein »No. 53« Monzingen Frühlingsplätzchen Riesling feinherb, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Udo Weber wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Sehr zurückhaltend präsentiert sich die feinherbe Spätlese in der Nase, nur Apfel und zarte Minze scheinen durch. Am Gaumen lebendig, höher in der Restsüße als erwartet, Apfel, etwas Orangenschale. Ein Wein, dem man idealerweise noch ein wenig Zeit zwecks Harmonisierung gibt.
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