Der Weißwein Herrenbuck Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Weishaar wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräutrig-kühl im Duft, Brennnessel, Minze, Eukalyptus, frisch geschnitten Gras, grüner Spargel, grüner Apfel und grüne Stachelbeeren. Am Gaumen schlank und frisch gebaut, gut integrierte Säure, weiße Grapefruit, Pomelo, trinkanimierender Aperitif und zu sommerlichen leichten Speisen.
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