Die Frères Dubois führen die Weinbautradition seit 1927 fort. Die Weine werden in den tiefen Kellern des «Petit Versailles» ausgebaut. Mit ihrer langjährigen Erfahrung und dem höchsten Forschungsniveau verpflichtet, widmet sich die Familie Dubois ganz den Anforderungen der Herstellung der «Grands Crus». Die Weine stammen aus den verschiedenen Appellationen des Lavaux: Von Dézaley über Epesses, Chardonne und Calamin bis Saint-Saphorin bietet das Weingut eine breite Palette an hochwertigen Weiß- und Rotweinen an.