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Weingut Zull

Falstaff Weinguide Österreich 2025/26

Egal, wohin man schaut: Überall sind malerische Weinberge, die sich kilometerweit aneinanderschmiegen – das ist das Weinviertel. Mitten in dieser Idylle und unweit der tschechischen Grenze liegt Schrattenthal, die kleinste Weinstadt Österreichs. Und dort findet man das Weingut Zull, das mit 19 Hektar Lagen zwar nicht wirklich groß ist, aber große Weine erzeugt. Alles an diesem Weingut ist Familie. Anfang der 1980er-Jahre, Werner Zull wollte gerade sein Studium beginnen, verunglückte sein Bruder tödlich. Die Familie hielt in dieser schweren Zeit zusammen, und Werner Zull tauschte das Studium gegen die Arbeit im Weinberg. Seit damals wird auf dem Weingut Zull Qualitätswein erzeugt und – das war neu – in Flaschen abgefüllt. Mittlerweile ist das kleine Weingut längst bekannt und für seine Weine berühmt. Das liegt zum einen am besonderen Mikroklima der Gegend: Hitze und Sonne verhelfen den Trauben zu einer optimalen Reifung, der nahe gelegene Manhartsberg hält kalte Winde aus dem benachbarten Waldviertel ab. Zum anderen holen die tief verankerten Wurzeln der Weinstöcke das Beste aus dem Boden her­aus. Und nicht zuletzt trägt die naturnahe Arbeitsweise der Zulls ein Übriges zu den unverkennbaren eleganten und gleichzeitig vielschichtigen Weinen bei: Statt großer Gesten und übertriebenem Technologieeinsatz besinnt man sich auf Fingerspitzengefühl, Ausdauer und viel Geduld mit Mut zum Experiment. Sohn Phillip führt das fort, was Vater Werner schon immer als Vision verfolgt hat: charaktervolle Weine mit Brillanz und großem Lagerpotenzial zu produzieren – wie etwa den Grünen Veltliner »Äußere Bergen«, den Riesling »Innere Bergen« oder den gesuchten Pinot Noir.

Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum, Austrian Tasting London, DAC-Präsentationen
Kellermeister: Phillip Zull
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 19
Spirituosen aus eigener Erzeugung
Sustainable Austria

Eigenbeschreibung

Das Weingut Zull befindet sich im nordwestlichen Weinviertel unweit an der Grenze zum Waldviertel und Tschechien. Der Nahe Manhartsberg - ein Granitmassiv der Böhmischen Masse - prägt die Böden in der Region. Das höhergelegene Waldviertel im Westen hat Einfluss auf das kontinentale Klima - im Besonderen sind es die kühlen Winde, welche die Aromatik der Trauben während der Reife positiv beeinflussen. Durch die kompromisslose Handarbeit der Familie Zull werden auf 18 Hektar Weingärten rund um Schrattenthal elegante, finessenreiche Weiß- und Rotweine produziert, die stets leicht zu trinken sind und trotzdem Tiefgang haben: authentische Weine, in denen sich die Region widerspiegelt.
 

Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum, Vinobile Feldkirch, DAC-Präsentationen

Kellermeister und Kontaktperson: Phillip Zull

Verkostungsmöglichkeit vorhanden – bitte um Voranmeldung

Ab-Hof-Verkauf – bitte um Voranmeldung

Sustainable Austria zertifiziert

Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter

142 Einträge
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2023 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Ried Äußere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
13,5%
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Ried Äußere Bergen Weißwein
95
2023 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Schrattenthal Ried Äußere Bergen 1ÖTW
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
13,5%
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Schrattenthal Ried Äußere Bergen 1ÖTW Weißwein
95
2021 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Äußere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
13,5%
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Äußere Bergen Weißwein
95
2024 Riesling Schrattenthal vom Urgestein
Weingut Zull
Weißwein
Riesling
12,5%
Riesling Schrattenthal vom Urgestein Weißwein
94
2023 Grüner Veltliner Weinviertel DAC
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
12,5%
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Weißwein
94
2022 Riesling Ried Innere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
13,5%
Riesling Ried Innere Bergen Weißwein
94
2021 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Äußere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
13,5%
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Äußere Bergen Weißwein
94
2021 Riesling Ried Innere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
13%
Riesling Ried Innere Bergen Weißwein
94
2020 Riesling Ried Innere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
13%
Riesling Ried Innere Bergen Weißwein
94
2018 Weinviertel DAC Reserve Ried Äußere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
14%
Weinviertel DAC Reserve Ried Äußere Bergen Weißwein
94
2017 Chardonnay Beerenauslese
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Chardonnay
10,5%
Chardonnay Beerenauslese Süß- und Dessertwein
94
2016 Weinviertel DAC Reserve Ried Äußere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
13%
Weinviertel DAC Reserve Ried Äußere Bergen Weißwein
94
2024 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Schrattenthal
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
13%
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Schrattenthal Weißwein
93
2023 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Schrattenthal
Weingut Zull
Österreich
Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
13%
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Schrattenthal Weißwein
93
2023 Riesling Urgestein Schrattenthal
Weingut Zull
Österreich
Österreich
Weißwein
Riesling
12,5%
Riesling Urgestein Schrattenthal Weißwein
93
2023 Viognier vom Granit
Weingut Zull
Weißwein
Viognier
13%
Viognier vom Granit Weißwein
93
2020 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Schrattenthal Ried Äußere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
13,5%
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Schrattenthal Ried Äußere Bergen Weißwein
93
2019 Riesling Ried Innere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
13,5%
Riesling Ried Innere Bergen Weißwein
93
2019 Weinviertel DAC Reserve Ried Äußere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
14%
Weinviertel DAC Reserve Ried Äußere Bergen Weißwein
93
2015 Weinviertel DAC Reserve Äußere Bergen
Weingut Zull
Österreich
Weinviertel,  Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
14%
Weinviertel DAC Reserve Äußere Bergen Weißwein
93
Erwähnt in
  • Typische Kellergasse im Weinviertel: Weinbau hat hier eine lange Tradition.
    Junges Weinviertel
    Grüner Veltliner ist die Paraderebsorte Österreichs. Die meisten Flaschen stammen dabei aus der...
    Von Peter Moser
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