In keinem anderen Weinbaugebiet dominiert der Grüne Veltliner so stark wie im Weinviertel, wo die österreichische Nationalsorte fast 7000 Hektar Rebfläche einnimmt. Besonders ausdrucksstark präsentiert sich der Herkunftswein Weinviertel DAC als komplexe Reserve und gut gereifte Große Reserve.
Die Weinviertel DAC Reserve-Cup-Verkostung war die letzte der zahlreichen Proben des Jahres – und sie bildete einen höchst erfreulichen Schlusspunkt. Die Sieger glänzen allesamt mit ihren exzellenten Weinen.
Platz eins in der Kategorie Große Reserve 2023 ging an das Weingut Gilg. Für alljene, die die Weinviertler Weinszene aufmerksam verfolgen, ist der Hagenbrunner Traditionsbetrieb kein Unbekannter. Seit dem Einstieg von Stefan Gilg in den elterlichen Betrieb, der schon für seinen exzellenten Heurigen bekannt war, wurde mit dem Bau eines neuen Kellers und vielen anderen Maßnahmen die Qualität der Weine immer weiter nach oben geschraubt. Bereits im Vorjahr wurde Stefan Gilg anlässlich der VINEUS Wine Awards als »Newcomer des Jahres« ausgezeichnet, nun schaffte er es mit der Weinviertel DAC Große Reserve 2023 aus der Ried Aichleiten mit 95 Punkten auf die Spitze des Siegertreppchens.
Der zweite Rang ging mit 94 Punkten an das Weingut Hofbauer-Schmidt für die Weinviertel DAC Große Reserve 2023 aus der Ried Hochstrass, die sich in einem Hohenwarther Zweikampf ganz knapp gegen den drittplatzierten Wein, die Weinviertel DAC Große Reserve 2023 Privat der Familie Sutter, durchsetzen konnte und ebenfalls mit 94 Punkten ausgezeichnet wurde.
In der Reserve-Kategorie des Jahrgangs 2023 darf sich Philipp Zull aus Schrattenthal über den Falstaff-Cup-Sieg freuen. Sein Weinviertel DAC Reserve aus der Ried Äußere Berge holte mit 95 Punkten den ersten Rang in einem sehr stark besetzen Feld. Ob in der Klassik-Kategorie, wo Zull zuletzt 2024 als Falstaff-Cup-Sieger brillierte, oder bei den gereifteren Weinen, dieser Betrieb ist mit seinen ausgewogenen, eleganten und facettenreichen Weinen immer ein Kandidat für Spitzenränge. Die Lage Äußere Berge 1ÖTW mit ihren Sand-Siltböden und alten Veltliner-Selektionen ist ein idealer Ursprung für Weine mit Fülle und Würze, die durch den Ausbau im großen Holzfass perfekt zum Ausdruck kommen.
Der zweite Platz geht an das Weingut von Wolfgang Seher aus Platt, das mit der Weinviertel DAC Reserve aus der Ried Kapellenberg einen weiteren tollen Sortenvertreter präsentierte. Der dritte Rang wurde nach Punktegleichheit im Kommabereich ex aequo vergeben, auch diese beiden Winzer sind keine Unbekannten: Bronze ging an das Röschitzer Weingut Gschweicher für die Weinviertel DAC Reserve 2023 Ried Himmelreich und auch nach Herrnbaumgarten an das Weingut Frank für Ried Hoher Weg, alle drei letztgenannten Topweine wurden mit 94 Punkten bewertet.
Einen sehr angenehmen Ausblick auf die weitere Entwicklung bot die Verkostung der Reserven des Jahrgangs 2024, ein Jahr, das hervorragende Bedingungen für stoffige Grüne Veltliner mitbrachte. Der erste Platz und Cup-Sieg geht an Hans Setzer aus Hohenwarth für die Weinviertel DAC Reserve aus Ried Laa 8000 aus 2024. In dieser Riede hat der Winzer auf kalkreichen Böden mit 8000 Rebstöcken sehr dicht gepflanzt, was zu geringen Erträgen pro Rebe führt. Dafür steigt die physiologische Reife des Traubenmaterials, was wiederum in der Ausdrucksstärke dieses Grünen Veltliners zur Geltung kommt.
Der zweite Rang geht an das Weingut Pfaffl aus Stetten, das mit dem Weinviertel DAC Reserve Hommage einen feinwürzigen, komplexen Veltlinerstil präsentierte, der von der Jury wie der Siegerwein mit 95 Punkten gewürdigt wurde. Den dritten Platz holte das Weingut Gruber aus Röschitz mit der Weinviertel DAC Reserve aus der Ried Mühlpoint. In allen Kategorien lohnt sich ein Blick auf Ergebnisse und Notizen.
Weinviertel DAC Reserve
Weinviertel DAC Reserven werden seit dem Jahrgang 2009 im Weinviertel angeboten. Der Mindestalkoholanteil liegt bei 13 Prozent. Die Auswahl der Weinviertel DAC Reserven ist streng: Vier von sechs Kostern müssen zustimmen, dass der Wein in sensorischer Hinsicht der Bezeichnung Weinviertel DAC Reserve entspricht. Zu dieser Kost darf sie erst ab dem 15. März des auf die Ernte folgenden Jahres eingereicht werden.
Weinviertel DAC Grosse Reserve
Für Große Reserven gelten seit dem Jahrgang 2020 die gleichen Vorgaben – außer, dass sie erst ab dem 1. November des auf die Ernte folgenden Jahres zur Prüfnummernverkostung eingereicht werden dürfen.
