Im Jahr 2009 erwarb die Familie Reidel die ehemalige »Königlich-Preußische Weinbaudomäne« und nannte sie in Gut Hermannsberg um. Die Vision, den einstigen Prestige-Betrieb wieder an die Spitze der deutschen Riesling-Weingüter zu führen, stand unter besten Voraussetzungen, da jede einzelne Parzelle, die zum Weingut gehört, vom VDP als Große Lage klassifiziert war. Gemeinsam mit dem Produktionsleiter Karsten Peter startete die Familie Reidel eine aufwändige Renovierungsarbeit in allen Weinbergen, um die Böden und die Reben schrittweise wieder in die Topqualität zu führen, wie man sie von so hochqualifizierten Lagen erwartet.

Während der obere, terrassierte Teil der Lage mit rund 60 Jahre alten Reben 2009 in einem guten Zustand war, musste der untere Teil der Lage, der gut zwei Drittel der 0,85 Hektar umfasst, völlig neu ausgepflanzt werden. Hierzu wurde für die bestmögliche Reben-Genetik eine Selektion aus den ältesten Weinbergen von Gut Hermannsberg gezüchtet. Auf den kargen vulkanischen Böden mit wenig Feinerde dauerte es Jahre, bis die Reben Fuß fassten.

Die Grundsatzentscheidung lautete von Anfang an, dass der Wein erst dann als VDP Große Gewächs auf den Markt kommt, wenn er die strengen internen Qualitäts- und Reife-Messlatten passiert. Nach 14 Jahren ist es nun soweit, womit die letzte der sieben Lagen diesen hohen Anforderungen entspricht.