Winterwärmer: Top 12 Suppen und Currys für die kalten Tage
Ob klassische Suppen, exotische Phos oder würzige Currys: Diese wärmenden Gerichte machen die kommenden kalten Tage erträglicher.
Wir spüren es gerade alle aus erster Hand: Der Herbst richtet sich gerade häuslich bei uns ein macht sich auch gnadenlos bemerkbar. Jetzt heißt es nicht nur »abwarten und Tee trinken«, sondern für manche von uns auch »Ran an den Suppentopf« und mit kreativen Rezepten für Wärme von innen sorgen. Besonders an kühlen Tagen können Klassiker wie Hühner- oder Cremesuppen in kulinarischer Hinsicht für den ultimativen Wohlfühlfaktor sorgen. Wegen ihrer Immunsystem stärkenden Eigenschaften, kann man gerade eine stärkende Hühnersuppe nicht oft genug servieren.
Neben wärmenden Suppen, sollen aber auch exotische Gewürze, wie Ingwer, Kurkuma & Co wahre Wunder für die Gesundheit bewirken. So bieten beispielsweise Currys aus Gemüse, Tofu, Fleisch oder Fisch eine willkommene und exotische Flucht aus dem kalten und nassen Alltag. Falstaff hat sich auf die Suche nach den geeignetsten Rezepten für die Herbstnässe gemacht.
Unsere Top 12 Suppen und Currys
- Avoglemono – Griechische Zitronen-Hühner-Suppe mit Dill und Fleischbällchen
- Vietnamesische Pho Bo
- Steirische Kürbissuppe
- Feurige Gulaschsuppe mit Debrezinern
- Stärkende Hühnersuppe
- Würzige Kokosnuss-Karotten-Suppe mit Curry und Koriander
- Südindisches Black-Curry mit Kokos-Chutney
- Lammhaxen-Curry
- Cremige Curry-Pasta
- Mango-Curry-Huhn fast wie in Indien
- Curry mit Butternusskürbis und eingelegten Datteln
- Gelbes Thai-Curry mit frittiertem Tofu und Nudeln
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