Die Berliner Burgerkette »Burgermeister« kommt nach Österreich. Noch 2026 sollen die ersten drei Standorte in Wien eröffnen.
Was 2006 in einem ehemaligen Toilettenhäuschen am Berliner Schlesischen Tor begann, soll künftig auch in Wien zu finden sein. Die Burgerkette »Burgermeister« startet in Österreich. Geplant sind zunächst drei Standorte in der Hauptstadt.
Hinter dem Markteintritt steht ein Master-Franchise-Vertrag mit der Wiener Hospitality-Gruppe »Schwarz Hirsch«. Das Unternehmen übernimmt den Aufbau und Betrieb der Marke in Österreich. Die erste Eröffnung ist für den Herbst vorgesehen, insgesamt sollen noch heuer drei Restaurants in Wien an den Start gehen. Die Wiener Standorte bilden den Auftakt einer längerfristigen Expansion. »Burgermeister« und »Schwarz Hirsch« planen nach eigenen Angaben den Aufbau eines österreichweiten Standortnetzes mit mindestens 20 Restaurants. Im Fokus stehen dabei urbane Lagen, Verkehrsknotenpunkte und ausgewählte Handelsstandorte. »Österreich ist ein Markt mit hohem Anspruch an Gastronomie. Genau das macht ihn für ›Burgermeister‹ spannend. Wir bringen ein Angebot nach Wien, das Qualität, Tempo und das beste Preis-Leistungs-Verhältnis klar zusammenbringt. Ohne Kompromisse beim Produkt. Jeder Burger soll auch hier so schmecken, wie im Herzen Kreuzbergs: frisch, direkt, ohne Schnickschnack«, so Robert Fügert, CEO von »Burgermeister«.
»Burgermeister« wurde 2006 in Berlin gegründet und betreibt nach eigenen Angaben derzeit 31 Standorte in mehreren deutschen Städten. Die Unternehmensgruppe verkaufte 2025 mehr als sechs Millionen Burger und erzielte einen Umsatz von über 100 Millionen Euro. Nach Unternehmensangaben bestehen Produktionskapazitäten für mehr als 100 Standorte weltweit.
