Der Auftakt für Thermenregion DAC wurde mit einem umfassenden Fotoprojekt gefeiert. Hier zu sehen: Perchtoldsdorf.

Der Auftakt für Thermenregion DAC wurde mit einem umfassenden Fotoprojekt gefeiert. Hier zu sehen: Perchtoldsdorf.
© Adrian Almasan

Thermenregion finalisiert DAC-Prozess in Österreich

Die autochthonen Weißweinsorten Rotgipfler und Zierfandler sowie die Burgundersorten (Chardonnay, Weißburgunder, St. Laurent und Pinot Noir) stehen im Fokus.

»Es ist vollbracht«, freut sich Heinrich Hartl, Obmann Regionales Weinkomitée Thermenregion, über den erfolgreichen Abschluss des Projekts »Thermenregion DAC«. Damit ist auch der 20-jährige DAC-Prozess in Österreich, der 2003 mit dem Weinviertel DAC begann, finalisiert. Ab der Ernte 2023 gibt es die ersten DAC-Weine aus dem niederösterreichischen Weinbaugebiet. Die dreistufige Herkunftspyramide für Thermenregion DAC berücksichtigt an der Spitze bei den Riedenweinen neben den Leitsorten Zierfandler, Rotgipfler, St. Laurent und Pinot Noir auch Weißburgunder und Chardonnay. Bei den Ortsweinen werden zusätzlich Grauburgunder und Zweigelt unter dem DAC-Siegel abgefüllt. Zwecks Optimierung der Vermarktung wurden im Rahmen der DAC-Verordnung politische Ortsgrenzen verschränkt und gehen zu neuen Weinbaugemeinden in den »DAC Ortsweinen« auf.

Alles neu in der Thermenregion

»Diese Neuordnung ist vielleicht anfangs etwas ungewohnt, aber für die Zukunft machen uns die größer gefassten ortsübergreifenden Weinbaugemeinden Perchtoldsdorf, Gumpoldskirchen, Tattendorf, Wiener Neustadt und Bad Vöslau konkurrenzfähiger«, betont Hartl. »Auch in der Kommunikation mit dem Handel, der Gastronomie und privaten WeinliebhaberInnen vereinfachen wir die Botschaften und ziehen Gebiete über die politischen Gemeindegrenzen zusammen«, so Katharina Wöhrleitner, Geschäftsführerin »Weinforum Thermenregion«, die den DAC Prozess begleitet und die einzelnen Projekte, wie den neuen Markenauftritt oder auch das Gastronomieprojekt koordiniert und als Schnittstelle zu »Wienerwald Tourismus« fungiert. »Ein weiterer wichtiger Schritt im Zuge des DAC-Prozesses für die Thermenregion ist der Ausbau unserer Vermarktungsstrategie sowie die Etablierung von Thermenregion DAC als Marke«, betont Obmann Heinrich Hartl. Neben dem Weintourismus und dem Kontakt zu Fachmedien ist auch ein Gastronomieprojekt in Umsetzung. Für den neuen Markenauftritt der »Thermenregion DAC« wurde eine Agentur beauftragt. In enger Abstimmung mit den Weinbauvereinen und Winzer:innen soll demnächst das neue Logo präsentiert werden.

So werden ab jetzt die Weine organisiert

Die künftigen weiter gefassten Ortsweine der Thermenregion tragen als Herkunftsbezeichnungen Perchtoldsdorf, Gumpoldskirchen, Tattendorf, Wiener Neustadt und Bad Vöslau. Die Weinsorten für die Gebietsweine Thermenregion DAC (ohne Nennung von Gemeinde oder Riede) wurden um Neuburger, Gemischter Satz und Blauer Portugieser im Sinne der Tradition der großen Vielfalt erweitert.

Als Riedenweine dürfen ausschließlich Weine aus den Sorten Rotgipfler, Zierfandler, Weißburgunder, Chardonnay, Blauer Burgunder oder St. Laurent bezeichnet werden.

Als Ortswein dürfen zusätzlich Weine aus Grauburgunder und Zweigelt-Trauben betitelt werden. Dabei spielt die Herkunft des Weines die zentrale Rolle. Die Ortsübergreifenden Weinbaugemeinden sind: Perchtoldsdorf (zulässige Gemeinden Perchtoldsdorf, Brunn/Gebirge, Maria Enzersdorf, Gießhübl), Gumpoldskirchen (Trauben aus Mödling, Gumpoldskirchen, Guntramsdorf, Pfaffstätten und Traiskirchen (ohne die KG Oeynhausen) zulässig), Tattendorf (hier sind Rebflächen in Tattendorf, Traiskirchen-KG Oeynhausen, Trumau, Teesdorf, Oberwaltersdorf, Blumau, Günselsdorf und Schönau zulässig), Wiener Neustadt (einschließlich Bad Fischau-Brunn, Eggendorf, Matzendorf-Hölles, Katzelsdorf, Lichtenwörth und Weikersdorf) und Bad Vöslau (beinhaltet Kottingbrunn, Berndorf und Bad Vöslau). Außerdem sind folgende Gemeindebezeichnungen ebenfalls zulässig: Baden, Enzesfeld- Lindabrunn, Leobersdorf, Münchendorf, Reisenberg, Pottendorf, Sollenau, Sooß und Wiener Neudorf.

Gebietsweine sind zusätzlich Weine aus Neuburger, sowie Blaue Portugieser Trauben. Gebietsweine dürfen nicht als Rosé oder Klarettwein ausgebaut werden. Alle Thermenregion DAC-Weine müssen einen Alkoholgehalt von mindestens 12,0 % bzw. 12,5% aufweisen sowie trocken ausgebaut sein. Die Bezeichnung der Weine muss auf dem Etikett angebracht sein.

Weitere Informationen unter weinland-thermenregion.at.


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