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Türkisches Lebensgefühl erleben: »Concept Istanbul« in Leipzig

Istanbul – die Stadt am Bosporus, die Europa und Asien miteinander vereint und Schmelztiegel der Kulturen, Aromen und Gerüche ist, ist für viele auch zugleich ein Sehnsuchtsort. Hier regieren die Sehnsucht nach dem Gefühl, sich auf einem türkischem Bazaar zu bewegen, Baklava zu essen oder frisch in Sand gebrühten türkischen Kaffee zu genießen und in das türkische Lebensgefühl einzutauchen. »Concept Istanbul« bringt diese Gefühle nach Leipzig.

Wer Sehnsucht nach der türkischen Metropole verspürt, es aber in nächster Zeit nicht bis nach Istanbul schafft, hat seit Ende 2022 nun die Gelegenheit, auf der Leipziger Eisenbahnstrasse in die Geschmackswelt der Weltmetropole einzutauchen. Seitdem begrüßt das »Concept Istanbul« Gäste von nah und fern gleichermaßen mit türkischen Spezialitäten und dem für dieses Land typischen Lebensgefühl. Besonders wichtig ist hierbei das authentische Erlebnisse für die Gäste. »Wir wollen unseren Gästen ein authentisches und einzigartiges Erlebnis bieten, dass sie in die belebten Gassen Istanbuls entführt. Wir möchten das unsere Gäste das Gefühl haben, Teil der lebhaften türkischen Kultur zu sein«, freut sich der Geschäftsführer. Doch nicht nur die kulinarischen Köstlichkeiten sind darauf ausgelegt dieses Gefühl zu vermitteln, sondern auch die Inneneinrichtung und Dekoration. Vor Ort finden türkische Live Musik Events statt und im Eingangsbereich begrüßt die Gäste ein großer Kronleuchter und viel Grün. Man fühlt sich hier direkt heimelig und wohl.

Neben der Einrichtung, die sich übrigens stetig verändern soll, um den Gästen jederzeit ein einzigartiges Erlebnis zu bereiten, steht natürlich auch die Kulinarik im Vordergrund. So gibt es verschiedene Auswahlmöglichkeiten für ein waschechtes türkisches Frühstück, etwa als Buffet für mindestens zwei Personen mit allerlei Leckereien der türkischen Küche. Wem das zu viel wird, der findet aber auch einfache Frühstücksteller, Rührei mit Sucuk, Toast oder aber das vor allem am schwarzen Meer beliebte Mihlama, ein Gericht aus geschmolzenem Käse und Maismehl.

Doch nicht nur Frühstücksliebhaber kommen im »Concept Istanbul« auf ihre Kosten, auch für alle anderen Gäste gibt es eine reichhaltige Auswahl an herzhaften oder süßen Speisen. So finden sich zum Beispiel auch die Simit genannten Sesamringe oder gefüllte Ofenkartoffeln mit dem Namen Kumpir auf der Karte. Absolut nicht auf der Speisekarte in einem türkischen Restaurant fehlen darf natürlich die Süßspeise Baklava. Dieses nicht nur in der Türkei beliebte Gebäck und viele weitere Dessertvariationen runden das kulinarische Erlebnis dann ab.

Um immer auf dem Laufenden zu bleiben und den Gästen weitere türkische Köstlichkeiten und Einblicke in die türkische Küche und Kultur bieten zu können, reist das Team regelmäßig nach Istanbul und schaut sich in den engen und belebten Gassen der Stadt nach stets neuen gastronomischen Trends und Köstlichkeiten um. Regelmäßig auf der Eisenbahnstrasse im »Concept Istanbul« vorbeizuschauen lohnt sich also. Geöffnet ist täglich zwischen 6 und 22 Uhr Uhr für Speisen vor Ort oder zum Mitnehmen.

INFO

Concept Istanbul
Eisenbahnstrssse 78
04315 Leipzig
istanbul-concept.de

Anne Rothe
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