Die norditalienische Region erzeugt den meisten Weißwein in Italien. Der spannendste Weißwein hier ist Soave. Auch Lugana wird in Venetien erzeugt, der größte Teil des Anbaugebietes liegt aber in der Lombardei.
Nahezu ein Drittel der italienischen Weißweinproduktion – konkret 9,5 Millionen Hektoliter – erzeugt alleine die Region Venetien. Das geht zu einem großen Teil auf die Kappe von Prosecco DOC und Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Ein großer Teil der Trauben für die rund 700 Millionen Flaschen pro Jahr wächst in Venetien. Bei den Stillweinen, um die es hier ja geht, spielt hingegen Soave die erste Geige. Die Hügel um die Orte Soave und Monteforte d’Alpone sind klassisches Weißweinland. Die vulkanischen Böden geben den Weinen neben Fülle auch Spannung und mineralische Vielschichtigkeit; zudem kann Soave vorzüglich reifen. Hauptsorte für Soave ist Garganega, eine lokale Traube, die spät reift. Stellvertretend für tolle Soave seien hier drei Beispiele genannt: Vigneto Calvarino von Pieropan wurde zum ersten Mal 1974 erzeugt und war damit der erste weiße Lagenwein Italiens. Ginis Vigneto Salvarenza stammt von über 100 Jahre alten Reben. Und I Palchi von Inama ist eine Cuvée aus den besten Lagen am Monte Foscarino bei Monteforte.
Das Lugana-Gebiet liegt am südlichen Gardasee und erstreckt sich über zwei Regionen: Venetien und die Lombardei. Auf den kühlen Lehmböden in unmittelbarer Seenähe wird die lokale Sorte Turbiana angebaut. Lugana kann spannend und vielschichtig sein und zeigt sich auch nach langer Reife noch erstaunlich frisch und ansprechend. Die Lugana von Ca’ dei Frati und von Zenato sind der beste Beleg dafür.
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