Johnny Depp bringt Rum auf den Markt
Der Schauspieler stellte offiziell »Three Hearts« vor, ein von der Karibik inspiriertes...
Beer Old Cuban
Diese Cocktailkreation von Thomas Huhn, aus der Bar des »Grand Hotel Les Trois Rois«, wird mit Biersirup zubereitet.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 45 | cl | kubanischer Rum (Havana anejo) |
| 3 | cl | Limettensaft |
| 2 | cl | Biersirup |
| 2 | Dashes | Angostura Bitters |
| 1 | Flasche | Bier (Ueli Spezial) oder ein anderes helles Bier mit ausgeprägtem Hopfenaroma |
- Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln kräftig schütteln. Den Cocktail in eine vorgekühlte Schale abseihen und mit circa 8 cl Bier auffüllen.
Tipp:
Hausgemachter Biersirup
5 dl Bier in einem Topf leicht erwärmen und die Kohlensäure aus dem Bier rühren. 500 g Zucker in der Flüssigkeit aufrühren. Anschliessend den Sirup abkühlen lassen und kühl lagern.
