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Smokey Fries Dipper

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Kartoffel
Ofenkartoffel
Brunch

Dieser vegane iSi-Dip passt perfekt zu Pommes frites und Ofenkartoffeln, aber natürlich auch zu Steaks und Burger. Seine ausgewogene Würze und die samtige Konsistenz machen diesen Dip zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten.

Zutaten
0,5 l iSi Creative Whip
280 g Ketchup, vegan
140 ml Ananassaft
90 g Sauerrahm, vegan
50 g Mayonnaise, vegan
20 g Koriander
Salz
geräuchertes Paprikapulver
  • Alle Zutaten mit einem Stabmixer oder in einem Stabmixer fein mixen.
  • Danach die gesamte Masse durch iSi Trichter & Sieb in einen 0,5 L iSi Creative Whip füllen.
  • Einen iSi Professional Charger aufschrauben und 16- bis 20-mal kräftig schütteln.
  • Für das beste Ergebnis das Gerät mindestens 30 Minuten kalt stellen.
  • Vor der erstmaligen Verwendung noch einmal aufschütteln.

 

Tipp:

Durch den Einsatz des iSi-Geräts wird ein hohes Aufschlagvolumen erzeugt, was wiederum hilft, Fett und Kalorien zu minimieren.

 

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MEHR INFOS

Weitere Informationen finden Sie unter isi.com

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