So lagern Sie Kekse richtig
Wenn Kekse falsch aufbewahrt werden, werden sie schnell hart und auch der Geschmack ist schnell...
Wein-Eierlikör-Kekse
Dieses saftige und doch luftig leichte Kekse-Rezept ist ein Muss auf jedem Weihnachtstisch.
Für die Kekse:
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 250 | g | glattes Mehl |
| 250 | g | Butter |
| 2 | EL | Weißwein |
| Prise | Salz | |
- Teig kneten und zirka eine Stunde rasten lassen.
- Kleine, runde Kekse ausstechen.
- Bei 160° Heißluft zirka 10 Minuten backen.
Für die Creme:
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 150 | g | Butter |
| 100 | g | Staubzucker |
| 1/16 | l | Eierlikör |
- Alle Zutaten verrühren.
- Kekse mit der Creme füllen und anschließend anzuckern.
