Der Champagner Rodez »Empreinte Noire« Grand Cru Extra Brut, Jahrgang 2010 des Weinguts Champagne Éric Rodez wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine, nussig unterlegte Kräuterwürze, ein Hauch von eingelegten Kirschen, rauchig-mineralischer Touch, gelbe Pflaumen unterlegt. Komplex, engmaschige Textur, dezenter Säurebogen, markante Salzigkeit im Abgang, sichere Länge, gutes weiteres Reifepotenzial, ein stoffiger Speisenwein.
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