2018 Graham Beck Blanc de Blancs Cap Classique

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni

Brillantes Grüngelb. Feines Duftkleid von Granny Smith, Zitronenconfit, Reineclaude und einem Hauch von Fenchelsamen.Straffer fordernder Zug am Gaumen, mit herrlich auftrumpfendem Säurenerv und feingliedrigem Mousse. Jugendliches,pointiertes, geradliniges Finale mit mineralischer Anlage. Spannungsreich!

Mehr zum Tasting »Falstaff Sparkling Special 2023«
Region: Südafrika
Kategorie: Schaumwein - Méthode Cap Classique
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: 48 Monate Flaschenreifung
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 4.5 g/l
Produktionsweise: Konventionell
Region
Südafrika
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