Verkostungsnotizen
Intensiv güldenes Strohgelb. Feine vielschichtige Nase von Blütenhonig, Dörrapfel und Vanille, mit Luft zarte Briocheanklänge unterlegt von Zitruszesten und Anis. Filigranes Mousseux umschmeichelt den Gaumen, sehr vollmundig und komplex mit delikatem Säurenerv zeugen von beachtlicher Eleganz. Extraktreicher Nachhall salzig-mineralisch untermalt. Großartige stoffige Länge mit zarten Kräuteranklängen. Ein nuancierter Speisenbegleiter.
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