Der Rotwein Chablais Mouvement à Trois Temps Cuvée Walsky, Jahrgang 2014 des Weinguts Bernard Cavé wurde 2016 von Martin Kilchmann mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Galotta, Gamaret, Merlot aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.
Dunkles, dichtes Rot; verhaltenes, aber komplexes schwarzfruchtiges Bouquet, Röstnote, Dörrobst, reife Pflaumen, Baldrian; im Gaumen etwas ruppig, jugendliches, etwas schroffes Tannin, kompakt, deutliche Holzprägung; endet lang. Maskuliner Wein, kann reifen, spezielle Assemblage aus Merlot, Gamaret und Galotta.
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Rte d'Aigle 48
1867 Ollon
Schweiz
+41 (24) 499 29 58
[email protected] www.bernardcavevins.ch
