Der Blanc de Noirs »Kühler Morgen Blanc de Noir« Bickensohl Pinot Noir, Jahrgang 2022 des Weinguts Bickensohler Weinvogtei eG wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Leichtes Goldgelb mit kupferfarbenen Anklängen. In der Nase zunächst mit Noten von gelbem Apfel und Apfelschale, auch kandierter Pfirsich. Am Gaumen schlank und straff gebaut, mit guter Energie, saftig und mit merklicher Phenolik, die Fruchtsüße wird von der feinnervigen Säure gut aufgenommen, feine Würze, auch kulinarisch bestimmt.
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