Der Weißwein »Episcopus«Rüdesheim Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Bischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Interessanter Duft, an Traubenkerne erinnernd. Intensiver Geschmack, präzise auf den Punkt gebracht, an dem die straffe Säure gut eingebettet wird. Ein kraftvoller, selbstbewusster Wein, was ja auch zum betont bischöflichen Etikett passt.
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