Der Crémant Bouvet Ogmius Saumur Brut Vintage, Jahrgang 2015 des Weinguts Bouvet Ladubay wurde 2022 von Gerhild Burkard mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chenin Blanc, Chardonnay aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, intensives Goldgelb. Zarte Vanillecreme, gelber Bratapfel, geröstets Holz und gelbe Steinfrucht bestimmen den intensiven Duft, mit Luft kanditierte Zitrusfrucht. Stoffig gebauter Körper, leicht phenolisch geprägt, fein gewebte Säure, charmantes Fruchtsüßespiel verleihen Spannung. Lässt weitere vorteilhafte Entwicklung in der Reife erwarten.
Mehr zum TastingHelles Strohgelb. Feinwürzige Zitrusnote mit blumigen Anklängen, etwas Hefezopf und weißen Mandeln. Harmonischer, noch jugendlicher Gaumenauftakt mit lebendiger Säure und feinstem Mousseux. Mineralisch strukturiert und ausbalanciert bis ins lange Finale. Gutes Potenzial!
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