Der Sekt NV »Célestine Méthode Traditionnelle« Extra-Dry des Weinguts Bouvet Ladubay wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Apfelschale im Duft, saftige Birnen, gelbe Kiwi, florale Noten, Holunderblüten, Brioche. Feine Perlage im Mund, cremiger Fond, gelbe Frucht, getragen von dezenter Süße, vollmundig und harmonisch, schöne Länge, ein saftiger Aperitif, der aber auch Speisen gut begleitet.
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