Der Rotwein Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Jahrgang 1990 des Weinguts Caymus Vineyards wurde 2015 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, violette Reflexe, breiter Wasserrand. Kräuterwürzig unterlegtes Cassis, zarte feuchte Wolle, nussig, gereiftes Bukett. Saftig, kirschig, mittlere Stoffigkeit, frisch strukturiert, Ribiselnuancen, wirkt insgesamt eher schlank, rotbeeriger Nachhall, bietet lebendigen Trinkspaß, hat trotz guter Reife noch etwas Zeit vor sich. (Trinken +12)
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