Der Rotwein Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2003 des Weinguts Caymus Vineyards wurde 2015 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Feine Minze und Cassisanklänge, Weichselkonfitüre, zarte Mandarinenzesten, ein Hauch von Nougat. Saftig, extraktsüß, feine Erdbeernuancen, präsente, gut eingebundene Tannine, schokoladiger Nachhall, mineralisch, stoffig, bereits sehr verführerisch, große Länge, sicheres Reifepotenzial. (Trinken, Lagern +20)
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