Der Champagner Billecart-Salmon Vintage Extra Brut, Jahrgang 2006 des Weinguts Champagne Billecart-Salmon wurde 2019 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Helles Goldgelb, sehr feines Mousseux. Zarte Nuancen von roten Kirschen, gelbe Zwetschken, etwas Karamell und weißer Pfirsich, ein Hauch von Babybanane. Saftig, rund und cremig am Gaumen, dezente Extaktsüße im Abgang, zarter Orangentouch im Nachhall, eher dezenter Säurebogen, wirkt dadurch selbst als zero dosage etwas süßer und opulenter als erwartet, dezent salzig erst im Finale.
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40 Rue Carnot
51160 Mareuil-sur-Ay
Frankreich
+33 (326) 52 60 22
www.champagne-billecart.fr
