Der Champagner NV Champagne Palmer & Co Blanc de Blancs Brut des Weinguts Champagne Palmer & Co wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zarte Pfirsichnuancen, weiße Apfelfrucht, zarte Kräuterwürze. Komplex, gelbe Tropenfrucht, dezente Fruchtsüße, integrierte Säurestruktur, mineralisch-kalkig im Abgang, vinöser Stil, ein vielseitiger Speisenbegleiter, zugänglicher Stil.
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