Der Champagner NV Champagne Palmer & Co Rosé Solera Brut des Weinguts Champagne Palmer & Co wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb mit kupferroten Reflexen, lebendiges, anhaltendes Mousseux. Zarte Kräuterwürze, reife gelbe Pflaumen, etwas Backwerk, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, gelbes Kernobst, feiner Säurebogen, ausgewogen, zarte Nuancen von Fruchtsüße im Abgang, mineralisch, sehr gut anhaftend, ein Hauch von Marille und Honig im Abgang, sehr gut entwickelt, vielseitig einsetzbar.
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