Der Champagner Champagne Palmer & Co. »La Réserve« Brut NV des Weinguts Champagne Palmer & Co wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe, zartperliges Mousseux. Frische weiße Kernobstaromen, ein Hauch von Birne, etwas Mango, Nuancen von Wiesenkräutern und Limettenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße in Kern, gelber Apfel, mineralisch, guter Säurebogen, salzig im Nachhall, ein balancierter Speisenbegleiter. (Basisjahr 2019, L24051C, PM)
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