Der Rotwein Eyholzer Roter, Jahrgang 2016 des Weinguts Chanton Weine wurde 2019 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Eyholzer aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Diese Sorte kommt ursprünglich aus Eyholz, und Chanton ist der einzige Winzer auf der Welt, der sie noch kultiviert. In der Nase viel frische, rote Beeren, Sauerkirsche und etwas Pflaume. Am Gaumen von einer äusserst eindrücklichen, saftigen Säure getragen, kaum Tannin, viel Frucht und grosser Trinkfluss. Erinnert an die Rebsorte Poulsard.
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Kantonsstrasse 70
3930 Visp
Schweiz
+41 (27) 9462153
[email protected] www.chanton.ch
